totoの長野生活

トトコです

雷が鳴っています。雨が降るかな、、、
お庭のお水やりをしなくていいかも、、

トトコが大阪から来て2年です。大阪にいるときは全く
しなかったけど、こっちで意外にはまっているもの。
それは庭いじり。
植物を愛でて育てるのがこんなに楽しいとは思いませんでした。
いろいろ育てているけど、楽しいのがハーブ達。
といっても五種類ほどですが。

先日お友達とカモミール茶を飲んだら好評だったので、
今日もカモミールを収穫して乾かしています。

どのハーブも元気で楽しいのだけれど、問題は
ハーブの使い方がいまいち分っていない。
セージとタイムなんかをお料理に使うことを夢見て
育ててはいるけどどうやったらおいしくアレンジできるか、、、
今のところの課題です。

トトコ